日本一のバーテンダーに会いに行く‼️
神戸元町トアウエストの美容室キャトルのブログ
こんにちは〜浜田です。
外食産業貢献が趣味の私ですがまだまだ名店を知りませんでした。。。。。。
毎朝通勤でトアロードを通るんですがそこにずっと気になってたレストランバーがあったんです。
だってね、すごいアピールしてくる電光掲示看板があるんですよ。
朝っぱらからね、バーテンダーが
カクテルつくってるのを猛アピールする看板。
お店閉まってるのにやたら目に付く看板。
夜はこんな感じに煌々とひかってます。
その名も「voice」
ずっと気になってたんですけどね、
まさか、まさか、
全国カクテルコンクールで
2年連続ブロンズ賞をかっさらったバーテンダーがいるお店だったとは！！！！
そりゃ、看板納得ですよ‼️
アピールするべきですよ‼️
いざ、お店にGo!!
この奥のエレベーターに乗って二階にお店があります。
お腹も心も満たされる癒し空間。。。ドキドキが止まらない。
エレベーターを降りると。。。。。
ん？
ん？
あんなに猛アピールしてくる看板なのに
入り口は全然アピールしていない、、、
もはや、見逃してしまいそうな、、、
地味すぎる。
だが、しかし！！
扉を開けるとビックリするほどの
優雅な大人の空間がっっ
もうこのお店の扉を[時の扉]と呼ぶことに決めました。
バーテンダーでオーナーでもあるその名も
藍さん。
素敵な笑顔で出迎えてくれます。
カクテルのメニューは置いてません
。
。
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へーー！
あっ！！あったあった！！受賞カクテルの名前はちゃんとあったー！！！
テンション上がります⇧⇧すごい〜
藍さんに受賞カクテルについて聞いてみました。
浜) コンクールっていうと大変だったんでは？
藍) いやぁ〜まぐれっ
(だいたいこう言う方はビックリするほどの努力されてるんですよね〜)
浜) 私もコンクールとかに出たことあるんで、大変なのは知ってますよ！(ちなみにメイクコンクールで優勝しました←自慢)
藍) 実は、もう寝ないで練習しましたね〜。カクテル作ってる自分の姿ビデオで撮ったり、何度も何度も繰り返して。。。(遠い目。
浜) このカクテルの誕生秘話を教えてください。
藍) 僕ねー出身が島根なんですよ〜でね、ある日母親がね。。。。。。
浜) なんか長そうなので、やっぱ、いいです。
浜) 表彰状とかあるんですか？
藍) あるよ〜メダルがあるよ〜
浜) えっ！見たい見たい！！
藍) あれ？たしかこの辺に置いてたはずなんだけど、、どこいっちゃったんだろう、、、
。
。
。
。
藍) 見つかんないや！
(雑な扱いのメダルに同情( ˚°˚ ))
藍) でご注文は？
浜) あっ、日本酒あります？
。
。
。
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藍) え？
。
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。
浜) あっわたしカクテルとか苦手なんですよね〜
藍)。。。。。。。
うち、なんでもありますよ！
とっておきの日本酒どうぞ！
浜田)うんめええええええ〜
そして、付き出しで出てきたこのチーズ豆腐。
めちゃめちゃ美味しかった！
一緒に行ってた友人が売って欲しい！！って騒ぎ出して大変でした。
癒し空間voice。
お客様にとって
秘密基地の様な場所でありたいと言う
藍さんの優しくて穏やかな人柄と笑顔に
とっても癒されたひと時でした。
お酒が好きなあなたには是非行ってもらいたいお店なのです⁽ ¨̮⁾⁽¨̮ ⁾*˚‧♡
voiceさん情報⇧⇧⇧
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